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粽叶干粽叶怎么处理才能包粽子(图)粽子叶的那些事情

端午节,很多朋友不喜欢外面的饺子,喜欢自己包。在准备材料的时候,我会比较纠结粽子的叶子应该用什么植物叶子。市面上虽然有干粽子,但必须经过加工才能做成粽子。那么这里就简单介绍一下粽子叶的那些事儿。

粽子叶

粽子叶是什么植物

其实,说到粽子叶的选择,每个地区甚至每个地方的人都会有不同的选择。在云南、广西和湖南,人们会选择香蕉叶来做粽子,而在江西、浙江和福建,人们会使用阔叶。江浙鲁鲁皖人都选择芦苇叶。在河南,荷叶使用较多。所以,粽子叶的选择还是很多的。

粽子

怎么处理干粽叶做粽子

很多朋友直接从市场上买了干粽叶后就开始做粽子了。其实粽子叶是需要加工的。那么你知道包饺子要怎么做吗?

最先买的粽子叶先挑选,不合格的有异味的就扔掉。然后把剩下的粽子叶直接洗干净。

然后,将粽叶洗净后,剪去叶柄,将粽叶直接浸泡在水中,让叶子不断吸水。一般来说,浸泡12小时是不太可能破裂的。

粽子叶包粽子

最后,浸泡后,将其放入一锅水中煮沸。建议将水放入锅中,大火直接烧开。加入盐,直接将粽子叶放入锅中,煮十分钟左右。切记不要用冷水,用冷水煮很容易导致破损发黑。

其实端午节做粽子是需要粽子叶的。粽子叶是什么植物叶子粽子叶怎么处理才能用,其实可以选择自己经常用的叶子,切记叶子需要经过加工才能做粽子。粽子叶的处理要先洗净再浸泡粽子叶怎么处理才能用,最后用热水煮十分钟左右。那你学会了吗?

关于作者: 情感君

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