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二战爆发前,美国战争部为大兵寻找副食口粮(组图)

二战爆发前,美国战争部一直在为士兵寻找副食。高营养、轻质是最基本的设计要求。 1937年4月,陆军军需官办公室军官洛根上尉来到好时巧克力公司看望公司总裁威廉·默里和首席化学家山姆·汉克尔,并谈及缺乏灯-重量,高能量的军用口粮。士兵们在紧急情况下满足饥饿感的巧克力棒。

当时普通的巧克力在炎热的夏天很容易融化,不适合士兵随身携带。而且巧克力的味道实在是太诱人了,只怕是送给士兵的,马上就被吃掉了,没有人留着以备不时之需。洛根对军用巧克力棒的要求是“坏味道”——只是比煮土豆强一点。

通过努力,好时公司开发了一种浓缩的低糖巧克力。虽然它远不及商场里的巧克力棒,但只有 4 盎司浓缩巧克力提供 600 卡路里的热量,这正是洛根船长想要的。 1937年6月,美国陆军军需局下令好时公司生产9万根军用巧克力棒,分发到菲律宾、夏威夷、巴拿马等美军驻地进行实地试验。

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最终,美国陆军决定批量购买 的巧克力棒,并将其命名为“D Field ”,而士兵更喜欢称它们为“Logan Bars”。正如洛根所料,几乎所有士兵都避开了“洛根酒吧”——它尝起来不像巧克力美国军用巧克力,不仅苦,而且硬得不得不用匕首或刺刀切成薄片。足足半个小时才吃完一小块四盎司的巧克力棒,于是“洛根棒”有了一个新名字——“希特勒的秘密武器”。很多时候,巧克力一到士兵手里就被扔掉了,比起这些不能吃的小东西,士兵宁愿携带更多的子弹。

1943年,美国政府开始为士兵寻找“新一代高热量食品”,好时公司进一步改进了巧克力棒。与此同时,银河巧克力棒的制造商 Mars 也在研发耐热糖衣巧克力。玛氏为了进军军用市场,找到了好时公司,双方一拍即合,推出了“M&M”巧克力棒,这就是今天著名的M巧克力豆的“鼻祖”。一经推出,一直被美军“垄断”到二战结束。这一次,士兵们不再拒绝巧克力棒,除了口粮,他们还自费购买。所到之处,随处扔来收买人心美国军用巧克力,“M&M”巧克力棒名声大噪。

战后归来的老兵们依然保持着买“M&M”的习惯,后来爱上了屋和吴,也爱上了五颜六色的M豆。到 1954 年,M 豆已成为美国销量第一的糖果。赵薇

关于作者: 情感君

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