酒桌上的礼仪和说话技巧是什么？一起来看看吧：

礼仪：

1、宴会座位

酒桌上的座位顺序很讲究。通常前门是主位敬酒说辞，一般是长老或领导，其他按重要性分坐在左右。

2、文明用餐

吃饭时，文明用餐，不要反复劝说菜肴；食物量不宜过多；对于玉米粒等菜肴，最好直接用勺子舀到个人碗里，而不是用筷子一根一根的夹着三明治吃；如果是转盘，最好顺时针旋转取菜。如果其他人在夹菜，尽量不要转动它。

3、倒酒

在酒桌上倒酒时，应先为老人或客人倒酒，并时刻观察对方酒杯中是否还有酒。当然敬酒说辞，酒不能太满也不能太少，一般八分满为宜。

4、吐司

烘烤时注意顺序。你应该先从尊贵的人开始。其他人可以按顺序敬酒。烤的时候，你的杯子应该比别人低一点；你可以给一个人敬酒，但不能一个人给多人敬酒；敬酒时，不碰杯，喝多少视情况而定；不宜在主人或领导讲话时敬酒，因为这会很不礼貌；别人给你敬酒的时候，尽量不要拒绝，如果绝对不行 喝酒可以说明你不能多喝，当然你也可以少喝一点。

口语技巧：

敬酒的时候要发言，不能让对方直接喝酒；如果是敬酒领导，可以说“谢谢领导的培养”，敬酒同事，可以说“谢谢工作上的配合，麻烦大了”。还可以背一些经典的祝酒词，比如“酒倒了一半，祝福不断。酒七满，留三分情”，更能增加酒桌的乐趣。