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【美食发烧友】黑白芝麻月饼做法,简单又美味!

1、主料:花生100g、核桃100g、南瓜100g、葵花子100g、杏仁100g、腰果100g、黑白芝麻100g、葡萄干100g、青红丝50g、熟面粉450g、麦芽糖550g糖浆,150克糖,200克玉米油。辅料:朗姆酒适量。

2、五仁月饼馅的做法

(1)花生、核桃、腰果、杏仁放入烤箱180度烤20分钟,中途用抹刀搅拌均匀加热坚果,花生、核桃去皮备用。

(2)南瓜子和葵花子在烤箱180度烤15分钟,中间用抹刀搅拌,让坚果受热均匀。

(3)将黑白芝麻放入烤箱180度烤10分钟,中间用抹刀搅拌,让坚果受热均匀。

(4)将万能面粉放入烤箱180度烤20分钟。中途用抹刀搅拌,让面粉受热均匀。

(5)把葡萄干洗干净,用朗姆酒浸泡,直到葡萄干变软。

水果馅月饼做法_五仁馅月饼自制的做法_月饼馅的做法

(6)青色和红色丝绸,把长的剪短一点。

(7)将花生、核桃、腰果、杏仁放入塑料袋中,用擀面杖压碎,切记不要压得太多。

(8)把所有的馅料放进容器里。

(9)放入麦芽糖和玉米油。

(10)加糖月饼馅的做法,加面粉,搅拌成五仁馅。

(11)揉成自己需要的重量,放入冰箱冷藏。做月饼的时候月饼馅的做法,提前拿出来,温热后再使用。

【五仁月饼馅怎么做】(12)好吃的五仁月饼馅就做好啦!

关于作者: 情感君

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